ペットボトル「金沢の水」
ペットボトル「金沢の水」につきましては、昨今のプラスチックごみ問題等、事業を取り巻く環境が大きく変化してきたことから、販売を終了することといたしました。長年ご愛飲いただきありがとうございました。
(※在庫がなくなり次第販売終了)
(※在庫がなくなり次第販売終了)
商品紹介
「世界都市 金沢」の自然・歴史・文化を育んだ犀川の流れ、この聖なる白山に端を発する清れつな原水で製造された「緩速ろ過水※」のまろやかな味わいを お楽しみください。
「緩速ろ過水」とは・・・
取水した原水に、薬品を用いないでゆっくりと沈澱・ろ過した水です。
商品名:ボトルドウォーター
原材料名: 水(緩速ろ過水)
賞味期限: 製造から2年
ラインアップ:350ml、500ml
水質
「金沢の水」は、日本人に相性の良い軟水です。お茶や紅茶などを入れたときに、その味を十分に引き出してくれます。また、料理では淡泊な日本料理に向いているといわれています。国内の名水といわれるものには軟水が多く、金沢のおいしい水道水も軟水です。
栄養成分(100mlあたり)
- エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物:0
- ナトリウム:0.36mg
- カルシウム:0.63mg
- マグネシウム:0.15mg
- カリウム:0.03mg
- 硬度:約23mg/L(軟水) ph値7.6
- 成分値は季節等により多少変動する場合があります。
採水地
末浄水場(金沢市末町1-1)
水源
二又川 中流域
「金沢の水」は、金沢市の水道水源の一つである犀川ダムの水を、末浄水場の「緩速ろ過」で時間をかけてゆっくりとろ過して作られています。犀川ダムには、奈良岳に源を発する二又川と、大門山に源を発する倉谷川の二つの川が流れ込んでいます。ダムから上流は、ブナやミズナラが茂る手付かずの自然が広がり、二つの川は、その中を縫うようにして流れています。
犀滝
二又川の最深部にある「犀滝」は、登山道がないため簡単に近づくことが出来ないことと、滝下の川からしかその姿を見ることが出来ないことから“まぼろしの滝”とも呼ばれ、金沢市の水道のシンボル的存在となっています。金沢の水のおいしさの秘密は、人家や工場が全くない大自然の中を流れる水を、そのまま浄水場まで取り入れて作られているからです。