皆さんが業務用厨房をお考えの時、重要となるのは何でしょうか。
「美味しい料理を提供する事」「素早く提供出来る事」「快適に働ける事」「コストを抑える事」「衛生管理が出来る事」「エコロジーである事」など、そのポイントはたくさんあります。
金沢市企業局では都市ガスを通じて、皆さんがお考えの『最適な厨房』の実現に少しでも近づけるよう、お手伝いいたします。